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材 料
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調味料
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作 法
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1.
麵皮
2.
脆皮酥
3.
素火腿
4.
碧玉筍
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1. 千島醬或芥茉醬
2.
甜麵醬
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1. 碧玉筍洗淨切細絲，泡水再瀝乾備用。
2. 麵皮蒸熱打開塗上甜麵醬鋪上素火腿及脆皮酥在塗上千島醬，在鋪上碧玉筍再蓋上麵皮即可食用。
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