主食03-美味吉祥燉飯

材        料	調味料	作      法
1.      香菇 2.      白精靈 3.      鮑魚菇 4.      四季豆 5.      紅蘿蔔 6.      牛肝菌 7.      白飯 8.      南瓜子（或杏仁片） 9.      高湯	1.      鹽 2.      菇粉 3.      橄欖油 4.      黑胡椒	1.     將香菇 白精靈 鮑魚菇切片，加橄欖油低温煎至金黃色，再加入高湯及調味料後，放入紅蘿蔔　白飯　牛肝菌，中火燉至高湯入白飯為止。 2.    起鍋前加入四季豆，再燴30秒。 3.    入盤後，加入南瓜子即可。