主菜０１－豆腐燒白菜

材        料	調味料	作      法
1.    中華豆腐 2.    大白菜 3.    花蓮豆 4.    黑木耳 5.    枸杞 6.    薑絲 7.    高湯	1.    醬油 2.    香菇粉 3.    胡椒粉 4.    香油	1.    將大白菜切塊、中華豆腐切塊、黑木耳切塊備用。 2.    起鍋爆香薑絲後，加入大白菜、中華豆腐、黑木耳後，加入調味料及高湯。 3.    待湯汁快收乾時，放入苟杞及花蓮豆即可起鍋。