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材 料
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調味料
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作 法
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1.
黃油麵
2.
乾香菇
3.
紅蘿蔔
4.
高麗菜
5.
豆包
6.
芹菜
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1.
塩
2.
菇粉
3.
油
4.
醬油
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1. 將乾香菇用水泡軟切絲
2. 紅蘿蔔 高麗菜 豆包切絲 芹菜切成小珠備用
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入（作法二）所有材料略炒
4. 加入適量的人煮滾，加入調味料
5. 放入油麵炒煮至火稍微收汁。
6. 起鍋後置於盤中，放入芹菜珠。
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