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材 料
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調味料
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作 法
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1.
春捲皮
2.
美生菜
3.
紅蘿蔔
4.
素火腿
5.
蘆筍
6.
素香鬆
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1.
無蛋沙拉醬
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1. 將美生菜洗淨切細絲瀘乾水份。
2. 紅蘿蔔去皮切條蒸熟或煮熟。
3. 蘆筍汆燙切段。
4. 素火腿切成條狀備用。
5. 取一張春捲皮攤開，依序放入美生菜絲紅蘿蔔條及蘆筍、素火腿，再擠上沙拉醬，最後灑上素香鬆，將春捲捲起來對切即完成。
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