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材 料
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調味料
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作 法
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1.
山藥
2.
西芹
3.
紅、黃椒
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1.
油
2.
塩
3.
香菇粉
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1.
將所有材料洗淨後,將山藥切成條狀泡水(才不會變黑),汆燙備用。
2.
將西芹去皮切段,稍微汆燙撈起備用。
3.
紅、黃椒切片過油。
4.
起油鍋,將所有材料放入鍋中快速拌炒,加入調味料即完成。
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