主菜-51 焗烤水果三菇盅

材        料	調味料	作      法
1.      洋菇 2.      猴菇 3.      生香菇 4.      馬鈴薯 5.      毛豆 6.      玉米粒 7.      起士絲 8.      哈密瓜	1.      香菇粉 2.      塩 3.      鮮奶	1.    將洋菇 猴菇 生香菇 馬鈴薯切丁 2.    將馬鈴薯蒸熟 3.     起油鍋,放入以上所有材料炒香,加入鮮奶,放入塩跟香菇粉調味備用 4.    將整顆哈密瓜在三分之一處,用刀切成鉅齒形,使分成兩半,三分之一邊做為蓋子,三分之二邊為底盅,將裡面的籽挖掉,裝入(作法3.之材料).在上面灑上起士絲後.放入烤箱烤至起士絲成金黃色即可取出食用.