湯品－１ 絲瓜濃湯

材        料	調味料	作      法
1.     絲瓜 2.     胡瓜 3.     杏鮑菇 4.     毛豆 5.     腰果 6.     薑	1.     塩 2.     香菇粉 3.     糖 4.     橄欖油	1.     將絲瓜、胡瓜去皮切小塊，加高温，滾後煮十分鐘。 2.     煮好後，加入腰果及調味料，放入果汁機打碎備用。 3.     將杏菇切丁炒過，加少許調味，與毛豆放入濃湯即完成。