主菜-59 XO醬拌長豆

材        料	調味料	作      法
1.      XO醬 2.      長豆	1.      塩 2.      素蠔油	1.    鍋內放入適量的水(可以蓋過長豆) 2.    放入洗淨切段的長豆，加少許塩悶煮至熟撈起備用 3.    將XO醬放入煮熟的長豆中拌勻，隨各人口味輕重喜好加入適量素蠔油拌勻即完成。