主食-17 竹筍粥

材        料	調味料	作      法
1.      竹筍 2.      香菇 3.      米 4.      木耳 5.      香菇丸 6.      玉米甜不辣 7.      金針菇 8.      芹菜	1.      鹽 2.      香菇粉 3.      蠔油 4.      胡椒粉	1.    將竹筍殼剝洗淨切絲，香菇泡軟切絲，木耳、香菇丸、玉米甜不辣切塊，金針菇洗淨切對半，芹菜洗淨切末，米洗淨備用。 2.    鍋內放油放入香菇爆香，加入竹筍炒至香味，加水煮20分鐘，再放入米煮至粘綢後，放入木耳、香菇九、玉米甜不辣塊、金針菇，加調味料，起鍋灑芹菜末即可。